芒果椰汁糕,制作简单,清凉透心,香糯柔滑,芒果的香甜和椰子的香醇完美地结合在一起,甜而不腻,越吃越停不下来。
准备好所需食材
吉利丁片用冷水浸泡,待泡软捞出沥干水分,备用
椰浆、牛奶、水、白糖放进锅中煮沸,再放进泡软的吉利丁片煮开,煮好的液体放一边摊凉。
芒果切成小粒
椰汁牛奶浆倒进容器中,放入芒果粒。 盖上盖子,放进冰箱普通层冷冻凝固。
待糕体完全凝固成型,拿出脱模,切块食用。