孜然酱油炒饭

孜然酱油炒饭的做法
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孜然酱油炒饭的做法说明

家旁边有个穆斯林小馆,他家的酱油孜然炒饭,真是好吃,今天随意的就copy出来了,简直太好吃了,配个煎蛋+台湾烤肠,真是绝对了!

孜然酱油炒饭的食材和调料

米饭,硬一点随意
生抽适量,看上色差不多就可以
适量,炒饭盐别放多
一小勺
孜然随意
随意

孜然酱油炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅凉油,油多放一点,烧热换中小火下米饭翻炒,让每一粒米都裹上油(这里注意下:我用的不粘锅所以吵起来很随意,饭很粘的话还是放弃吧)

  2. 第2步.

    放生抽、盐、鸡精,翻炒至上色均匀、没有白米饭;撒入孜然粒翻炒入味;撒葱花炒匀,出锅啦!材料简单但是味道不简单哦!

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