桂林米线先煮个15分
切食材
白菜切条盐水泡一会
西兰花开水烫1分钟,喜欢吃软的就再久一点
米线煮出后放入凉水冲洗,并浸泡
准备好锅,倒油和老干妈爆锅,加入白菜炒,加醋、海鲜酱、味极鲜
白菜快炒软时加入除了西兰花之外的所有配料
加上一点水盖锅盖..等开锅。开锅后加入米线,再煮个两分钟
尝一下味道,出锅!!
我每次都是看着心情加配料,所以每次都不一样哈~ 可以加醋,又酸又辣又香,爽~
注意在煮米线的时候,时不时的尝一根看看软了没,别再煮烂了!