私房香辣米线

私房香辣米线的做法
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私房香辣米线的食材和调料

桂林米线适量
火腿适量
西兰花适量
鱼豆腐3块
酱牛肉一块
白菜4-6片
鸡蛋/鹌鹑1/4-6
适量
藤椒油(麻油)适量
李锦记海鲜酱适量
老干妈辣三丁适量
调味料按喜好加入

私房香辣米线的做法步骤

  1. 第1步.私房香辣米线的做法步骤 第1步

    桂林米线先煮个15分

  2. 第2步.私房香辣米线的做法步骤 第2步

    切食材

  3. 第3步.私房香辣米线的做法步骤 第3步

    白菜切条盐水泡一会

  4. 第4步.私房香辣米线的做法步骤 第4步

    西兰花开水烫1分钟,喜欢吃软的就再久一点

  5. 第5步.

    米线煮出后放入凉水冲洗,并浸泡

  6. 第6步.

    准备好锅,倒油和老干妈爆锅,加入白菜炒,加醋、海鲜酱、味极鲜

  7. 第7步.

    白菜快炒软时加入除了西兰花之外的所有配料

  8. 第8步.

    加上一点水盖锅盖..等开锅。开锅后加入米线,再煮个两分钟

  9. 第9步.私房香辣米线的做法步骤 第9步

    尝一下味道,出锅!!

  10. 第10步.私房香辣米线的做法步骤 第10步

    我每次都是看着心情加配料,所以每次都不一样哈~ 可以加醋,又酸又辣又香,爽~

小贴士

注意在煮米线的时候,时不时的尝一根看看软了没,别再煮烂了!

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