锅烧热，倒少量油，放蒜瓣炒香
培根切小块，放入炒制油析出
放芸豆，变色即可
加两勺老干妈，再倒些辣椒油
少量生抽，和少量开水
芸豆熟透出锅
油不要太多，培根会析出油和水。辣椒根据自己口味加。蒜瓣一定不要吝啬，整个菜提香就指望它了。炒鸡好吃，炒鸡下饭。老干妈在我家是一年四季不能少的。水饺包子蘸醋要加老干妈，炝锅面要加老干妈，炒菜要加老干妈，⋯⋯
