刨丝备用
香料: 蒜头3片 小辣椒3只 虾米1大勺 炒花生仁1大勺 切碎捣烂。
调料: 青柠汁1个, 椰糖(细糖)2大勺, 鱼露2大勺, 罗望子汁1大勺(调整酸甜度难买到可忽略) 搅拌一下所有调味料。
配色用料:可省略 樱桃番茄 2粒 青豆角 1根 胡萝卜丝 少量