
一到这个季节满大街都是卖秋菜的,这时候的大白菜也好吃,腌上一些辣白菜和辣萝卜,等天冷的时候煮上一锅辣白菜豆腐汤,美味又暖和。

大白菜洗净切半,每片均匀撒上细盐腌制

白萝卜去皮,切片,也撒上细盐腌制

蒜去皮,生姜、苹果和梨子都要去皮切块

把步骤3的食材用料理棒打成泥

少量糯米粉加水煮开,煮的过程中要不停的搅拌

韩国超市买的辣椒面加糖和盐,根据自己的口味添加

将打好的果菜泥和晾凉的糯米粥,鱼露加入辣椒面和好放置

把腌软的白菜和萝卜冲水后控水

把辣椒酱抹在萝卜和白菜上,装入密封盒,放入冰箱,隔上几天就可以吃了