荔湾艇仔粥

荔湾艇仔粥的做法

109人浏览0人收藏言禾一

荔湾艇仔粥的做法说明

在广州生活五年了，最喜欢的还是广州的荔湾艇仔粥，配料丰富有吃头，营养丰富！

荔湾艇仔粥的食材和调料

（4人份）
米	1.5杯
脘鱼腩	适量
虾米	适量
瑶柱	五粒
瘦肉	适量
油条	半条
葱、香菜、姜	适量
炸花生	适量
蛋皮（鸡蛋煎薄一点）	一个
油盐生抽	适量
生菜	二条

荔湾艇仔粥的做法步骤

第1步.
准备好材料，煮好白粥

第2步.
所有材料混合，加适量调味料，份量真的好难告诉你，自己吃着可以就OK哈！米开了就可以放料下去，滚熟了就可以

第3步.
油条剪段，葱、香菜切碎

第4步.
煮好的粥很鲜甜，比外面卖的好吃多了，也没有味精

第5步.
用碗装好粥，再把材料搭配一下，颜值满分，可以开动啰！

小贴士

正宗的艇仔粥应该有炸猪皮、烧鸭肉、叉烧肉，我没有就不放了！材料可以自由发挥，有什么放什么，不影响味道，还是很好吃的！

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