杏鲍菇小鸡丁

杏鲍菇小鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备好用料

2. 第2步.

   鸡胸肉切丁，加酱油和料酒腌制15-25分钟

3. 第3步.

   杏鲍菇切丁备用，蒜和姜随喜好切，一般我喜欢切成末

4. 第4步.

   锅热放油，加姜和蒜炒香

5. 第5步.

   入毛豆炒至断生

6. 第6步.

   加入鸡丁，炒至鸡肉泛白

7. 第7步.

   盛起鸡丁，锅内留油加杏鲍菇翻炒至金黄色

8. 第8步.

   倒入小鸡丁，加料酒，盐，酱油，和少量水小火焖3-5分钟

9. 第9步.

   盛起装盘…妥妥的