1⃣️姜 蒜 洋葱适量，少油爆香盛起备用 2⃣️蟹2只，洗净斩件 3⃣️蛋1只，加入蟹浸泡，少油煎至蟹金黃 蛋凝固，加入爆好的姜蒜洋葱爆炒，装起备用 4⃣️黄油 适量，咖喱 4块，椰浆 半盒，开水 适量，煮开蟹回锅，加少量盐 糖 柠檬叶煮5分钟
