秋天秋燥，难免嗓子疼，咳嗽上火。柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。
冰糖清热润肺，柠檬、陳皮可化痰止咳。
川贝清热润肺，化痰止咳。
陈皮是理气化痰止咳的功效。
四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容，排毒，滋阴润肺的作用。
柠檬和陈皮洗净晾干备用(没买到黄柠檬，就用了青的，这个个人喜好)。
柠檬切片，一半平铺在炖盅的底部。
撒上晒干的陈皮
放冰糖
撒上研磨好的川贝粉，越细越好，可以找药店帮忙研磨好
覆盖上另一部分柠檬片
隔水炖，大概要炖10-12个小时。就成了。