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炸馓子
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寞寞琪
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炸馓子的食材和调料
鸡蛋
5只
面
2000g
咸盐/白
糖
随意
炸馓子的做法步骤
第1步.
把面粉和鸡蛋混合在一起,加入50G食用油。用温水把糖或者咸盐融化。按照自己的口味偏好酌情放量。然后倒入面粉中进行混合
第2步.
揉好的面团醒一个小时以上,推荐面稍微硬点。
第3步.
擀面,然后切片做花样,下锅油炸
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