惊艳培根鸡蛋吐司卷

惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法
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惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法说明

简单的吐司吃厌了?,换种方法就有惊艳的感觉。早上时间很赶也OK,只需要十分钟准备。

在妍色老师的朋友圈看到她在韩国吃过回来复刻,征得她的同意,把方子分享在这里。

惊艳培根鸡蛋吐司卷的食材和调料

吐司两片
鸡蛋2个
培根2片
坚果少量
黑胡椒粉少量
香草干碎(没有可以不加)少量

惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法步骤

  1. 第1步.惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法步骤 第1步

    准备好材料,烤箱预热180℃。

  2. 第2步.惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法步骤 第2步

    打散一个鸡蛋,加一点盐和黑胡椒,搅拌均匀。 热锅下油,把鸡蛋炒散。

  3. 第3步.惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法步骤 第3步

    用一个宽口的盘子打散另一个鸡蛋备用。

  4. 第4步.惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法步骤 第4步

    吐司片切掉三个边。

  5. 第5步.惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法步骤 第5步

    把吐司两面都浸泡一下鸡蛋液。 不要浸泡太久,沾一下就行了,不然浸泡太久吐司泡软了会烂。

  6. 第6步.惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法步骤 第6步

    把炒好的鸡蛋和坚果碎铺在吐司的一端。

  7. 第7步.惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法步骤 第7步

    把吐司另一边对折过来,用一片培根包裹住,把边压在底下。

  8. 第8步.惊艳培根鸡蛋吐司卷的做法步骤 第8步

    把卷好的吐司卷放在烤盘上,撒上香草碎和黑胡桃粉,放入烤箱中层,烤15分钟至培根烤熟。

小贴士

烤的时候要注意火候,适当的时候要加盖锡纸防止烤焦。

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