榴莲披萨

榴莲披萨的做法步骤

1. 第1步.

   面团所有材料混合，用厨师机和面，没有厨师机可有用手和面

2. 第2步.

   面团和到光滑就可以了，然后分割150g一个面团。揉圆，常温醒发1小时，体积变成1.5倍大小

3. 第3步.

   擀开，放进披萨盘，推开，让面团均匀。我用的是8寸盘。继续醒发一个小时，记得要盖保鲜膜。注意盘子上要涂点橄榄油

4. 第4步.

   开始打发奶油奶酪

5. 第5步.

   取下榴莲肉

6. 第6步.

   披萨醒发好了

7. 第7步.

   饼底200°烤5分钟

8. 第8步.

   饼底稍微晾凉后，抹上一层奶油奶酪，抹上一层榴莲肉

9. 第9步.

   撒上马苏里拉奶芝士

10. 第10步.

    220°烤10分钟

11. 第11步.

    出炉