巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力➕黄油隔水加热，搅拌至顺滑即可

2. 第2步.

   两个鸡蛋➕白糖用高速打发，直至看到纹路时转低速继续打发到发白和浓稠状态即可

3. 第3步.

   将低粉筛入蛋糊中，用翻拌手法拌至无颗粒状

4. 第4步.

   将冷却好的巧克力浆加入蛋糊中，翻拌均匀即可

5. 第5步.

   倒入模具放入冰箱冷藏半小时以上或到3小时

6. 第6步.

   预热烤箱200度，取出蛋糊放入烤箱，200度20分钟即可出炉