虾仁鱿鱼海鲜粥

虾仁鱿鱼海鲜粥的做法
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虾仁鱿鱼海鲜粥的做法说明

#一人食# #吃完后觉得好吃 才分享 图片都是后期补的# #城市空巢青年的生活#

虾仁鱿鱼海鲜粥的食材和调料

大米一小把
3个
鱿鱼须1+1/3个鱿鱼头的须
2片
一点点
一点点
1+1/2正常外卖盒

虾仁鱿鱼海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.虾仁鱿鱼海鲜粥的做法步骤 第1步

    大米淘干净,放入锅中,加水,放入姜片,开着锅盖,大火烧开。(我真的有很认真的尝试高速大家 一碗海鲜粥的用米量:1/2舀粥的勺子,或者外卖盒盖平铺一层,50克左右)

  2. 第2步.虾仁鱿鱼海鲜粥的做法步骤 第2步

    煮粥同时,3只虾剔除虾线剥皮成虾仁,一个半鱿鱼头的须剪下,洗干净,切成丁。切点葱花,备用。

  3. 第3步.虾仁鱿鱼海鲜粥的做法步骤 第3步

    锅开后,换成小火,盖着盖子,留一个缝隙,继续咕嘟30分钟。时间到后,粥应该变得很浓稠,放入准备好的虾仁和鱿鱼须(如果太浓稠 可加点水),继续煮,不停搅拌。

  4. 第4步.虾仁鱿鱼海鲜粥的做法步骤 第4步

    (鱿鱼须的食材图有点吓人,只能拿拍食材时跟着我的喵凑数,忽略熊掌拖鞋🌚)如果上一步加水了,则开大火把水煮开,换中火继续煮5-8分钟即可。如果没有加水,换中火,煮10分钟,一定要不停搅拌。 加盐,搅拌,出锅。 撒上葱花,开动!

小贴士

1、鱿鱼须和活蹦乱跳的虾都是当晚超市买回来的,虾很新鲜,熬出来的粥很好喝。
2、关于鱿鱼须的清理,一定用水冲着来回搓一搓,因为吸盘里总有些小东西不干净。
3、切记 煮粥后期不停搅拌。
4、加葱花喝起来更好喝。
5、一人份的大米实在拿不准的话,可以试试给母上打电话求助😂

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