港式吐司直接法~

港式吐司直接法~的做法
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港式吐司直接法~的食材和调料

鸡蛋1个(40g左右)
120g左右
奶粉10g(加入中混合)
高筋粉250g
50g
酵母4-5g
2g
黄油20-25g

港式吐司直接法~的做法步骤

  1. 第1步.

    把以上材料除了盐,黄油,都搅拌好,开始揉20分钟左右到扩展

  2. 第2步.

    再加入盐,黄油,揉20分钟

  3. 第3步.

    直接整好形,放入吐司模,发酵至8-9分满

  4. 第4步.

    烤箱上下层150℃预热10分钟,放进去烤25分钟左右(根据烤箱情况后面几分钟多注意盯着)就可以出炉了

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