皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   大米淘洗干净

3. 第3步.

   加入清水

4. 第4步.

   加入香油和盐

5. 第5步.

   电饭煲通电，选择煮粥功能，工作

6. 第6步.

   肉切丁，加入料酒、少许盐腌制一会儿，加入干淀粉拌匀

7. 第7步.

   锅中水烧开，将肉丁下锅煮熟

8. 第8步.

   皮蛋剥去蛋皮，洗净

9. 第9步.

   另起锅热水，将皮蛋放入煮几分钟

10. 第10步.

    皮蛋捞出后，晾凉切丁，葱姜切末

11. 第11步.

    此时锅中的粥已经煮至开花

12. 第12步.

    将皮蛋、肉丁、葱姜放入，继续煮一会儿即可