我很喜欢吃类似鸡蛋灌饼之类的东西,每次和面,擀面皮太麻烦也费时间!后来发现超市里有卖这种手抓饼冻饼!要吃的时候放锅中一热,放上鸡蛋,生菜瞬间变美味!
超市里卖的冰冻饼馕
锅先预热,放一滴油摸均匀!放入饼馕!马上敲入鸡蛋
等面向锅的一面还是变脆时,马上翻面!这里就是考验你技术的时候了!翻不好也没关系,反正是自己吃!
等另一面也煎至微黄时就可以再翻过来,放上培根,我事先已经把培根煎好了!我喜欢口味重的东西,所以放了老干妈,也可以换成榨菜,肉松,香肠等,酸黄瓜,看自己喜欢!
加入生菜,这里比较不容易腻!
卷起来,此处省略一万字
装盘,开吃