我家洋洋姐坐出月子啦,带着小勤勤回来继续她的大展宏图,还有一包田七磨成的粉,像干的树叶屑。于是今天出去买了只嫩鸡回来煲田七鸡汤。王终于认认真真的看了一回怎么斩鸡的,以后要是大家忙,那在市场买回清理干净的鸡就落到我手里斩斩斩了。(o_ _)ノ
今天还是舅舅江湖救急,王先旁观。
舅舅说,田七既能补血,还能活血化瘀。
如果用它来煲鸡汤的话,不同做法产生不同功效。
散血功效:
田七粉和鸡肉块一起进汤锅里炖即可。
活血功效:
田七片和鸡肉块一起放进炒锅,用少许油爆炒一下,再放进汤锅里炖。
因为我姐姐是坐完月子的,得把身体里的淤血散去,所以选择田七粉+鸡。
各位在食用前定先在脑袋里清楚知道大家是否适合食用田七,要什么功效的哟。
此汤在煮时散出的田七香味源源不断,还是趁热比较好喝啦,微苦后甘,我喜欢的。
嫩鸡 | 1只 |
田七 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡肉斩小块,加田七粉,加清水。
先大火煮沸,3分钟后转小火炖半个钟以上,熄火前撇去浮油,再加盐试味即可。
【百度简介】田七
1.祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血证。
2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。
3.三七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。