巧克力饼干

巧克力饼干的做法
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巧克力饼干的做法说明

ph大师的配方,做了一半的量。天气凉了,吃点巧克力补充能量吧!

巧克力饼干的食材和调料

黄油55克
鸡蛋半个
黑巧克力90克
细砂糖40克
黑糖50克
香草1/4匙
低粉115克
泡打粉1克
1克

巧克力饼干的做法步骤

  1. 第1步.巧克力饼干的做法步骤 第1步

    黄油软化,加入砂糖和黑糖拌匀打发。

  2. 第2步.巧克力饼干的做法步骤 第2步

    打发到微微发白。

  3. 第3步.巧克力饼干的做法步骤 第3步

    加入全蛋液拌匀。

  4. 第4步.巧克力饼干的做法步骤 第4步

    加入香草精。

  5. 第5步.巧克力饼干的做法步骤 第5步

    加入过筛的低粉和泡打粉拌匀。

  6. 第6步.巧克力饼干的做法步骤 第6步

    加入切碎的黑巧克力拌匀。

  7. 第7步.巧克力饼干的做法步骤 第7步

    用沾水的勺子将面糊压成比较大的圆饼,稍微有点厚度。

  8. 第8步.巧克力饼干的做法步骤 第8步

    烤箱170度,烤10分钟左右。

小贴士

如果用耐高温的巧克力豆就不用切碎。

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