荠菜馄饨

荠菜馄饨的做法
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荠菜馄饨的做法说明

又到荠菜上市的时候了,好鲜美,包饺子、馄饨、汤圆不要太美味哦😄😄😄

荠菜馄饨的食材和调料

荠菜适量
肉末(7分肥)适量
黑木耳(泡发好)适量
生抽适量
适量
料酒适量
适量
适量
麻油适量
馄饨皮适量
适量
辣椒适量

荠菜馄饨的做法步骤

  1. 第1步.荠菜馄饨的做法步骤 第1步

    荠菜洗净焯水后放入冷水中防止荠菜变黄,挤干水分切碎,加入肉末、黑木耳、生抽、糖、盐、料酒、姜葱末拌匀

  2. 第2步.荠菜馄饨的做法步骤 第2步

    馄饨皮上放入荠菜馅包好

  3. 第3步.荠菜馄饨的做法步骤 第3步

    全部包完后留下吃的,其余放冰箱冷冻保存

  4. 第4步.荠菜馄饨的做法步骤 第4步

    锅里放水煮开放入馄饨中火煮开垫凉水再煮开,重复2-3次即可

小贴士

荠菜上市的时候可以多买点,洗净焯水再挤干水分分袋装好冻冰箱可以保存一段时间
不管是馄饨还是饺子我都喜欢蘸醋和辣椒酱吃,再配上一碗饺子汤

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