准备好面条,煮熟过凉水,用香油拌一下可防止面条粘连,所有的配菜切成丝
热锅凉油,先炒鸡蛋,鸡蛋炒碎,后加入所有的配菜,配菜炒熟后加入面条翻炒
一分钟左右后放入陈醋,生抽,老抽,盐,翻炒均匀
临出锅时撒入牛肉粉炒匀,出锅装盘即可食用
老抽的话可以根据自己的喜好加一点,我没有加,因为不喜欢颜色太重