芦笋富含氨基酸，营养价值颇高，在美国价格也不算太贵，辣椒用的是墨西哥辣椒，听说很辣，吃的时候也不过如此，看来作为一个江西人，吃辣椒的本事还是不错的。
芦笋辣椒:将芦笋切丁，辣椒切条，备用。
猪肉:将猪肉切片，加入少许料酒、盐、生抽、干辣椒、姜丝等，腌制10min入味。
下锅:在锅中加入少许油，待油热之后加肉猪肉翻炒，待猪肉变色后，加入芦笋和辣椒翻炒两分钟即可。
