紫菜鸡蛋手工面条

紫菜鸡蛋手工面条的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中加入少量盐可以增加面的口感

2. 第2步.

   慢慢加水搅成絮状

3. 第3步.

   和成面团

4. 第4步.

   切成小块压成面片，因为给小朋友吃所以我压的比较薄一点，好消化

5. 第5步.

   压好面皮就可以压出自己喜欢的宽度了，因为面皮薄，所以我压的宽面，压面的时候要撒点干粉在面皮上以免粘连

6. 第6步.

   油热下入蛋液炒香

7. 第7步.

   蛋炒好下葱花爆香，加水烧开，直接下入面条，因为面比较少直接下到汤里，汤会比较香，加盐，胡椒粉调味

8. 第8步.

   加紫菜稍煮片刻即可

9. 第9步.

   盛出撒葱花即可