

准备材料

称两份马蹄粉,每份125克

把红糖加水放皇后2升锅小火煮沸,过滤一遍杂质,待凉透后再使用!取名:小黄

取一个玻璃碗,倒入纯牛奶和椰浆,混合搅拌均匀!取名:小白

等待小黄冷却

往小白倒入125克马蹄粉,用手动打蛋器搅拌到无粉无颗粒

等小黄凉透,倒入125克马蹄粉搅拌均匀

准备六升锅,半锅水烧开

先来一层小黄,厚薄自己定

盖锅盖蒸两分钟,再+小白,再+小黄

一层一层叠加,只要第一层和最后一层是小黄即可,最后成型时加入桂花,晾凉

等完全凉透,取出,切自己想要的形状

做了一个七层的,一个13层的