快手餐之炒馕

快手餐之炒馕的做法
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快手餐之炒馕的食材和调料

芝麻小半个
香菇6个
青椒1个
鸡蛋1个
番茄酱半袋
2整个
小半个

快手餐之炒馕的做法步骤

  1. 第1步.

    芝麻馕饼切菱形块儿,洋葱青椒切丝,核桃仁掰小块儿,鸡蛋打散

  2. 第2步.

    热锅热油滑炒鸡蛋至熟,盛出待用。 锅内滑油,下核桃仁微微炒熟,盛出待用。

  3. 第3步.

    热锅热油下入洋葱青椒香菇翻炒至熟,下入馕饼倒入番茄酱继续翻炒,可淋少许水,加盐调味。

  4. 第4步.

    出锅前撒核桃仁,鸡蛋我喜欢吃淡的所以单独放在盘子边上了。

小贴士

简单好吃。
馕饼本身已经很好吃,配上家里现有的菜,加入新疆的纯番茄酱,快手而且味道很好。
我另外有一盘生菜淋了点生抽。
不用多余的调料,唤醒麻痹的味蕾。

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