南瓜牛奶蛋羹

南瓜牛奶蛋羹的做法
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南瓜牛奶蛋羹的做法说明

这样的蛋羹淡淡的奶香里还有清甜的南瓜味 有点像布丁。。。

南瓜牛奶蛋羹的食材和调料

南瓜一个
鸡蛋两个
牛奶两袋
少许

南瓜牛奶蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.南瓜牛奶蛋羹的做法步骤 第1步

    南瓜掏空备用

  2. 第2步.南瓜牛奶蛋羹的做法步骤 第2步

    牛奶温热放少许糖融化后,与已打散的鸡蛋搅拌均匀,用滤网过滤后倒入南瓜盅里,包上保鲜膜,在上面扎几个小孔,上笼蒸一个小时。

小贴士

一般的蛋羹10-15分钟就蒸好了 这种好看又美味的蛋羹就耗时一些要一个小时左右蛋羹才能成型,所以蒸锅里稍微多加点水,以防干锅。

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