十月静补第七弹:当归红枣羊肉汤

十月静补第七弹:当归红枣羊肉汤的做法
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十月静补第七弹:当归红枣羊肉汤的做法说明

想想从小到大,身边人为你煲过的汤——第二天要考试,复习到半夜时,妈妈煲的鱼头汤,来姨妈脸色发白时,男闺蜜煲的猪血汤,出差一周,疲惫到家时,老公煲的牛肉汤……你呢?你又给谁煲过哪些汤?

别说小美别提醒,今天可是重阳节,也是老人节。看看这一年年地,白发越来越多、腰越来越弯、胃越来越弱的爸妈,想好今天给他们煲什么汤了么?

不妨考虑下这三种食材哦:补血润肠、抗癌抗老的当归,健脾养肝的红枣,补虚暖胃的羊肉。在渐浓的秋意中,让你最亲最爱的家人尝尝你亲手煲制的当归红枣羊肉汤,只需这三步!

十月静补第七弹:当归红枣羊肉汤的食材和调料

#主料
当归20g
羊肉500g
红枣20g
桂圆肉10g
枸杞10g
#辅料
适量
适量

十月静补第七弹:当归红枣羊肉汤的做法步骤

  1. 第1步.十月静补第七弹:当归红枣羊肉汤的做法步骤 第1步

    羊肉去腥。 将精选的羊排洗净,斩成块状,开大火将水煮沸,再将斩好的羊排放入,过水焯一分钟,并且撇去浮沫,捞起并过一遍冷水沥干备用。

  2. 第2步.十月静补第七弹:当归红枣羊肉汤的做法步骤 第2步

    大火煲汤。 把准备好的羊肉、当归、生姜、红枣、桂圆、枸杞,倒入砂锅,再注入清水,开始大火煲汤!

  3. 第3步.十月静补第七弹:当归红枣羊肉汤的做法步骤 第3步

    小火慢炖。 大火煲30分钟后,羊肉的精华已融入汤中,此时改成小火慢炖,将其用小火慢慢熬煮使其营养更加丰富!

  4. 第4步.十月静补第七弹:当归红枣羊肉汤的做法步骤 第4步

    给家人煲个暖暖的当归红枣羊肉汤,抵御即将来临的低气温吧~

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