骨汤馄饨

骨汤馄饨的做法
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骨汤馄饨的做法说明

儿子从小的最爱

骨汤馄饨的食材和调料

生抽
鱼露猪肉
芹菜
香油鸡蛋
胡椒粉
鱼露

骨汤馄饨的做法步骤

  1. 第1步.骨汤馄饨的做法步骤 第1步

    和面团待用

  2. 第2步.骨汤馄饨的做法步骤 第2步

    猪肉剁碎加入调料,拌成馅料备用

  3. 第3步.骨汤馄饨的做法步骤 第3步

    压成薄皮

  4. 第4步.骨汤馄饨的做法步骤 第4步

    切成大小合适的正方形

  5. 第5步.骨汤馄饨的做法步骤 第5步

    包入馅料

  6. 第6步.骨汤馄饨的做法步骤 第6步

    水开下馄饨煮熟,碗底加盐,胡椒粉,鱼露少许,加入骨汤捞出馄饨,平底锅煎一张蛋皮,切丝加入,小葱适量,喜欢香油的可以加几滴

小贴士

肉馅里加入一个鸡蛋可以增加口感,食材本身的鲜味,加上酱油里很多含味精成分,不要加味精和鸡精,自己做的卫生小朋友吃很健康

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