皮蛋¥瘦肉@粥%

皮蛋¥瘦肉@粥%的做法步骤

1. 第1步.

   米浸泡，皮蛋、瘦肉切丁，姜备用

2. 第2步.

   水开后加入姜片和瘦肉煮至变色，有浮沫及时捞出。 汤锅加水，约到米上中指第二个指肚，加入肉、一半皮蛋和米熬煮 熬煮大约30分钟，再加入另一半皮蛋和配菜 加盐出锅