椰香咖喱青口

椰香咖喱青口的做法步骤

1. 第1步.

   准备制作食材。

2. 第2步.

   青口清水冲洗，用刷子将表面刷洗干净，将黑色的内脏及绒毛撕掉，最后再用流水冲洗几遍。大蒜切片，洋葱、胡萝卜切块。

3. 第3步.

   锅里放入黄油，待全部融化后将蒜片洋葱胡萝卜放入锅中炒出香味。

4. 第4步.

   倒入白葡萄酒，将洋葱煮到半透明状。当葡萄酒蒸发后，将淡奶油、椰浆和咖喱块加入锅内，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入青口，盖上锅，让青口蒸煮几分钟。

6. 第6步.

   最后加入罗勒叶，撒上少许黑胡椒碎即可。