韭菜猪肉粉条大包子

韭菜猪肉粉条大包子的做法步骤

1. 第1步.

   温水把酵母泡开，和面，等着发酵。因为天气冷，我提前一晚和了醒着的。

2. 第2步.

   猪肉切一厘米左右丁，炒熟后，加老抽。注意控制火候，爆出香立马关火，否则会糊。我用了猪肉里的肥肉爆出好多油就没有加油。

3. 第3步.

   韭菜切碎，粉条用温水泡好后切碎，加盐适量，搅拌均匀

4. 第4步.

   把和好的面切小块，擀皮儿，开包

5. 第5步.

   冷水上锅，锅开蒸十分钟即可。