萝卜丸子

萝卜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜洗净削皮，岔成细丝

2. 第2步.

   胡萝卜洗净削皮，岔成细丝。加适量食盐，拌匀。

3. 第3步.

   准备葱花和姜末

4. 第4步.

   鸡蛋打匀，加入萝卜丝，面粉，淀粉，十三香，香油和葱姜末，搅拌成图片中比较粘稠的面糊。

5. 第5步.

   热油，拿勺子挖出面糊，中小火，分批炸制丸子。 炸制稍微金黄色后捞出控油。 全部炸制完后，开大火，复炸一次，外表焦黄出锅。

6. 第6步.

   完工～可以空嘴吃，也可以配以番茄酱或者辣椒蘸食～