超级嫩滑的香菇蒸蛋

超级嫩滑的香菇蒸蛋的做法
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超级嫩滑的香菇蒸蛋的做法说明

改良版某日本餐厅香菇蒸蛋,一直都不爱吃香菇的,但是吃这个香菇蒸蛋简直好吃到停不下来。

超级嫩滑的香菇蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2只
适量
适量
生抽适量
香油适量
香菇5只

超级嫩滑的香菇蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,加入清水搅拌均匀。

  2. 第2步.

    加入适量盐,生抽,香油。

  3. 第3步.

    提前泡发干香菇,切小朵加入,少许搅拌。

  4. 第4步.

    煮蛋器装热水,隔水蒸30分钟。蒸好后打开拿勺子试一下,如果成块状就好了,如果糊状就继续蒸几分钟。

  5. 第5步.超级嫩滑的香菇蒸蛋的做法步骤 第5步

    蒸好后淋一些生抽就可以开吃了。

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