从冰箱取出蛋挞皮 晾半个小时
取干净的容器 倒入淡奶油和牛奶 加入白糖
放在电磁炉上加热(也可用锅子用小火加热) 让白糖充分融化即可关火 火一定要开到最小 不然会糊锅
鸡蛋去清 把蛋黄加入刚热好的液体中 筛入低粉
充分搅拌均匀后过筛 这样比较细腻
把过筛完的液体盛在晾好的蛋挞皮中 九成满即可
放入烤箱 中层 200度25分钟(烤箱不同自己调整温度和时间)