南瓜饼先和面取面粉500g温水 260g白糖 20g把所有原料放在一起合成面团,放到盆里盖上保鲜膜备用。(放1小时以上)馅料南瓜半个盐十三香葱花姜末蒜末熟豆油制作把南瓜擦丝,用开水烫一下捞出来放进凉水里,在用网布把水去掉。再把其它原料放进去拌匀即可。最后把面团分块包馅料,用擀面杖擀成饼,上事先加热的电饼铛上烙,烙好了就可以吃了😁
合面
南瓜去皮
烫南瓜丝
包馅
烙制
一定要用温水,这样饼烙好了会很软,不会硬