香菇鸡肉丸

小贴士

做的太急，忘记拍细节图，下次做再上传。其实很简单，把所有的材料剁碎后加入蛋清，少加点面粉或淀粉，使之粘稠，加入盐和少许酱油调味，可以用手，也可以用勺子，做成小丸子，上锅蒸10分钟即可，我做的小，就鹌鹑蛋那么大一个吧。