
大概4人份,跟韩国综艺《三时三餐》车婶学的,车婶真的好厉害
猪肉切片,加酱油三勺,胡椒粉,蒜泥,搅拌均匀
酱汁:酱油三勺,辣椒面七勺,糖稀六勺,胡椒粉一点点,香油一点点,蒜泥两勺,磨的洋葱泥两勺,家点烧酒。
洋葱,辣椒,葱切段备用。
翻炒之后就可以出锅了,简单撒上芝麻点缀。
首先只翻炒猪肉,炒到一定程度后放上酱料,翻炒过后,放入洋葱,辣椒,葱后再翻炒。
菜谱里用的东西是节目中用到的,准备不全的话,缺几种应该不会影响口感。
车婶说:“真正的辣炒猪肉是不会放辣酱的,会影响口感。”我婶果然霸气~~
PS:图片也是网上找的,实在找不到节目中原版的了。