嚼月賦--愛玲松子糕

嚼月賦--愛玲松子糕的做法

4人浏览0人收藏晶炊玉饌

嚼月賦--愛玲松子糕的做法说明

張愛玲多部回味童年的作品，總會提及松子糕。
悲秋時節，一邊品味松子糕，一邊追憶張愛玲。

嚼月賦--愛玲松子糕的食材和调料

灰棗	一把
松子	一把
寒天粉	兩勺

嚼月賦--愛玲松子糕的做法步骤

第1步.
松子脫殼備用。灰棗浸泡一夜，脫皮去核。

第2步.
略加水打漿加熱，拌入寒天粉，加入松子

第3步.
灌模，待冷凝後。

第4步.
波浪刀切菱形

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