肉末豆角

肉末豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角:将豆角切成丁，0.3cm左右。

2. 第2步.

   辣椒:辣椒切丁。

3. 第3步.

   肉:将肉切碎，因为手工切的，非常不均匀，可以直接到超市买切好的肉末。往肉末中加入酱油、盐、干辣椒、料酒等，腌制肉末10min入味。

4. 第4步.

   下锅:在锅中加入少许油，加热后加入肉末，待其变色后，加入豆角翻炒，之后加入辣椒，翻炒2min，并加入盐，即可出锅。