糯米釀豆腐泡

糯米釀豆腐泡的做法步骤

1. 第1步.

   首先糯米用冷水泡上8小时，最少也要4小时。

2. 第2步.

   烧一壶开水，烧后以后烫一下豆腐泡，目的是让它鼓起来。不要烫太久，拿出来以后，立刻把水弄掉。

3. 第3步.

   猪肉切丁，木耳和香菇都切碎，葱切成小段。

4. 第4步.

   把猪肉放进去炒，差不多熟了以后把香菇木耳一起放进去炒，然后把糯米放进去，加点酱油，最后放葱花。

5. 第5步.

   然后就可以开始釀了，用一根筷子轻轻搅一下豆腐泡里面，这样酿起来容易一些。

6. 第6步.

   釀好以后就可以上蒸锅，电饭锅也行的，然后大功告成。