桃胶银耳羹

桃胶银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳用冷水泡发（1-2小时），去跟撕成小朵。

2. 第2步.

   桃胶浸泡一天（12小时以上），将泡软后的桃胶表面的黑色杂质去掉，清水洗净分成小块。

3. 第3步.

   桃胶银耳放锅里加冷水，武火煮沸后，转文火慢煲1-1.5小时，中途加入适量冰糖（可以放蜂蜜）。

4. 第4步.

   煮了一个小时，满满的胶原蛋白桃花泪，口感非常好！