蜜汁百合南瓜(秋季润燥)

蜜汁百合南瓜(秋季润燥)的做法
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蜜汁百合南瓜(秋季润燥)的做法说明

这是一道美味在心“甜”的甜点。
虽然小厨没有童话故事里的南瓜车,看南瓜再多眼也无法把它瞪成一辆华丽马车,
但是,我们可以拥有跟童话故事一样甜蜜的蜜汁南瓜。
不怕12点的钟声敲响,不怕原形毕露,我们可以自在闲适地品尝眼前的这一道百合蜜汁南瓜。

蜜汁百合南瓜(秋季润燥)的食材和调料

#主料
百合2颗
红皮小南瓜1只
#辅料
红枣约10粒
枸杞若干
适量
薄荷或香菜(装饰用)适量

蜜汁百合南瓜(秋季润燥)的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁百合南瓜(秋季润燥)的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.蜜汁百合南瓜(秋季润燥)的做法步骤 第2步

    红皮小南瓜连皮洗净,剖开后挖除瓜籽,再切成大约两块麻将牌一般大的块。

  3. 第3步.蜜汁百合南瓜(秋季润燥)的做法步骤 第3步

    锅中放水至浅浅淹没南瓜块,以大火煮开后放入冰糖,转小火焖至冰糖完全渗透入南瓜肉。百合掰开洗净与枸杞一同在南瓜煮到一半时入锅。

  4. 第4步.蜜汁百合南瓜(秋季润燥)的做法步骤 第4步

    南瓜熟软后起锅装盘,以薄荷装饰即可。

小贴士

1.因为是“蜜汁”南瓜,建议在口味适应的情况下可以多放些冰糖,以营造蜜汁口感。
2.小南瓜很容易煮酥,等到南瓜肉的颜色呈透明状态,南瓜皮皱起来的时候才熄火。
3.可以用香菜或者薄荷装饰,颜值上会大大提升哦~(闻香菜而色变的盆友用薄荷装饰就好了)

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