吃厌了蛋挞
吃惯了甜食
觉得烘焙索然无味？
健康的燕麦
和喷香的椰蓉
完美融合成的健康美味
重燃你的烘焙热情
打蛋，并且把蛋清蛋黄分离。
大碗中加入100g白砂糖、130g燕麦、70g低筋面粉、55g椰蓉、4个蛋黄和15g玉米油，搅拌均匀后加入适量清水。
模具内表面刷一层融化的黄油，把燕麦放入模具中并压实，做成小碗状。
把燕麦塔放入烤箱中层，上下火180℃烤15分钟。
放凉后脱模，放入酸奶和水果。
营养美味的燕麦椰蓉塔就此完成！
1.燕麦中含有大量的β-葡聚糖，有效降低餐后血糖的升高，对控制糖尿病很有好处（糖尿病人吃燕麦椰蓉塔注意别加糖哦）。
2.剩下的蛋清别浪费，可以拿来做双皮奶或者做其他糕点。