花生酱烧饼

花生酱烧饼的做法
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花生酱烧饼的做法说明

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花生酱烧饼的食材和调料

面粉200g
110g
酵母2g
少许
细砂糖3g
花生50g
香油6g

花生酱烧饼的做法步骤

  1. 第1步.花生酱烧饼的做法步骤 第1步

    将面粉、少许盐、酵母、糖和水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟

  2. 第2步.花生酱烧饼的做法步骤 第2步

    把花生酱、香油、少许盐混合拌匀成花生酱馅,不能太干,会抹不开,也不要太稀,等下不好卷

  3. 第3步.花生酱烧饼的做法步骤 第3步

    静置好的面团擀开成一个大的薄片

  4. 第4步.花生酱烧饼的做法步骤 第4步

    抹上花生酱馅料,可以用刮板刮平

  5. 第5步.花生酱烧饼的做法步骤 第5步

    卷起来

  6. 第6步.花生酱烧饼的做法步骤 第6步

    平均切成8份

  7. 第7步.花生酱烧饼的做法步骤 第7步

    每份捏紧两头收口,竖着放在揉面垫上,用手按扁

  8. 第8步.花生酱烧饼的做法步骤 第8步

    做饼的表面刷上水,沾上芝麻,放在不沾烤盘上。喜欢颜色深点的,也可以做表面刷上酱油

  9. 第9步.花生酱烧饼的做法步骤 第9步

    烤箱180度20分钟,烤至表面上色

小贴士

麻酱烧饼很有名气,一直想做。不过家里没有芝麻酱,正好有一瓶花生酱,就用花生酱做了烧饼,层层叠叠,外酥内软,香气扑鼻,而且几乎没有糖,口味是咸的,吃了也没有负担哦!(里面的3克糖才一点点,是给酵母吃的哦!)

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