
重阳,细细做一样小食。
感恩自然的馈赠,感恩父母的爱。
苹果片,简单,慢,却安心。
| 苹果 | 3个 |

去皮,去核,四等分,均匀地切1.5毫米薄片。

如图码盘。

入烤箱烤,100℃,1小时40分钟,成上图所见。因厚薄不一,有一盘脆干爽口,这盘软蔫,但也好吃,想干点,放微波炉叮2~3分钟,见脆就停。
1.传说要泡柠檬水,防氧化,出片美白效果好,不过我不介意,所以没泡。
2.果片厚度蛮重要,试了三种厚度,同样的时间,1mm<厚度<1.5mm的出片,爽脆停不下来。大概是一个正常大小的果码一小烤盘。
3.果皮去留均可,无皮好切,农药残留也刮掉了,留皮的,注意彻底洗净就好。