红糖肉桂曲奇

红糖肉桂曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前从冰箱取出，室温软化至轻轻一碰就出手印

2. 第2步.

   牛奶和红糖、盐混合，搅拌均匀至糖盐融化备用

3. 第3步.

   低筋面粉、杏仁粉、肉桂粉混合均匀

4. 第4步.

   黄油中高速打发约2分钟左右，至羽毛状有光泽感就是打好了。

5. 第5步.

   一边慢慢加入糖奶液，一边低速继续打发（分3～4次加入液体，每加一次用低速搅打均匀后，再加入下一次，不要心急一下子倒进去）

6. 第6步.

   打发至顺滑有光泽

7. 第7步.

   筛入前面混合好的粉类

8. 第8步.

   用刮刀翻拌至无干粉

9. 第9步.

   面糊是非常柔软的状态

10. 第10步.

    裱花袋装入裱花嘴，装入面糊

11. 第11步.

    在烤盘上挤出自己喜欢的花型

12. 第12步.

    挤好的曲奇，放入预热好的烤箱，180度烤10～15分钟

13. 第13步.

    时间自己掌控，上色了就赶紧取出

14. 第14步.

    配上一杯咖啡，奶茶什么的，暖暖哒，很舒服。