蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼的做法
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蔬菜鸡蛋饼的做法说明

清淡而不油腻,很适合早餐食用。很有营养☀️

蔬菜鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
面粉180g
香肠(我用的是王中王)一根
胡萝卜半根
白菜(也可以选择其它青菜)适量
食用盐两小勺

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    先把鸡蛋打到一个小盆里面,打撒

  2. 第2步.

    加入面粉,搅拌均匀。加入适量的水搅成糊状(要保证是不沾筷子就可以)搅拌均匀后加入食用盐再继续搅拌均匀即可

  3. 第3步.

    把香肠,胡萝卜,青菜,都切成小丁子状就可以啦。然后把切好的食材全部加入搅好的面糊中,拌均匀

  4. 第4步.

    不粘锅做好用平底锅,锅里放入适量的油,小火烧热,加入两大勺面糊摊成圆形状,定型后反面,待成焦黄时就可以出锅了。

小贴士

注意,面糊不可以太稠,翻面时不要太用力,不然容易散开

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