清淡而不油腻,很适合早餐食用。很有营养☀️
先把鸡蛋打到一个小盆里面,打撒
加入面粉,搅拌均匀。加入适量的水搅成糊状(要保证是不沾筷子就可以)搅拌均匀后加入食用盐再继续搅拌均匀即可
把香肠,胡萝卜,青菜,都切成小丁子状就可以啦。然后把切好的食材全部加入搅好的面糊中,拌均匀
不粘锅做好用平底锅,锅里放入适量的油,小火烧热,加入两大勺面糊摊成圆形状,定型后反面,待成焦黄时就可以出锅了。
注意,面糊不可以太稠,翻面时不要太用力,不然容易散开