1)烤箱190度预热10分钟 2)酥皮平铺在烤盘上,190度烤15分钟 3)酥皮在烤的时候,把2苹果切粒加糖粉、玉桂粉放进锅里煮成蓉,大概20分钟啦 4)把最后的苹果切成薄片 5)把苹果蓉放进铺了酥皮的烤盘,薄片苹果铺在苹果蓉上面,期间抹上玉铺酱,进烤炉190度烤25-30分钟,似乎派的大小和烤炉的区别 6)最后在苹果派上灑上少量糖粉
苹果片切好放进盐水浸泡,避免氧化和能风味更佳