回锅肉

回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备配料

2. 第2步.

   三层肉焯水

3. 第3步.

   切片，最好再薄一点儿

4. 第4步.

   热锅热油爆香姜蒜末，辣椒也一起放

5. 第5步.

   下肉片炒到焦香

6. 第6步.

   下配料，放酱油，调味

7. 第7步.

   炒菜整个过程不要加水

8. 第8步.

   出锅装盘，大功告成。